热

周末去得克萨斯北部拜访老同学。得克萨斯在俄州南边，所以天气更为炎热，外头马路上我相信放个鸡蛋都能煮熟。好在同学家的小区有游泳池，家里还有个洒水的滑滑梯，所以孩子们在一起玩得很开心。

我当初买房，唯一遗憾的地方是我们这个小区没有游泳池。美国中小学的暑假都长达三个多月，在这炎热的三个多月，没有一个游泳池是很糟糕的事情。而夏季美国人的去向好像也只有两个，要不去附近什么地方的游泳池。上上个星期父亲节的时候，教会牧师问孩子们：你喜欢和爸爸一起做的事情是什么？很多孩子回答是“去游泳池。”我准备过几天还得去YMCA办个会员证，接着去那里的游泳池。要是条件许可，美国人出去度假，一般是往海滩跑。以前有听力老师说，你一听到“度假”，接着就要想到Beach(海滩)，这几乎成了条件反射。

总体来说，白人怕热喜寒。冬天天一放晴，就有人敢穿短袖出门，这是东方人所不解的。这盛夏在办公室，空调开得能把人冻死，我办公室专门放了一外套，进去还得穿上。我记得有次坐火车去华盛顿，也被空调冻得够呛。诗云：南桥出差一千里，鸡皮疙瘩一车皮。回到家，美国人很多整天整夜把空调开着，害得有些小区断电。

造成了这种体质的差异的，很可能是饮食结构，中国饮食摄入的热量比较低。另外，一般来说胖子怕热。中国人的肥胖人口占总人口比例为1.6%（男性）和1.8%。而美国分别为37%和42%（数据来源：What the World Eats, by Peter Menzel and Faith D’Aluisio）。

这种对热的恐惧，也体现在其文化当中。当人们说到天堂和地狱的时候，地狱总被描写为一个酷热的，硫磺火湖的地方。有一回一传教士在中国绘声绘色描述地狱的酷热和烈火，观众无不惊恐，唯有一个男子无动于衷。传教士好奇地问他是哪里人？他说：我南京人。